Diário de Bordo 15 - Velhos Hábitos Para Novos Tempos - Agenda Telefônica

 

    Alexander Graham Bell, que inventou o telefone, registrou o primeiro modelo em 1876, embora a licença não descrevesse essa invenção como tal. A partir daí, a popularidade dessa invenção correu o mundo, principalmente o dos negócios, que viu ali a chance de elevar o nível dos negócios para outro patamar, algo que realmente aconteceu. Inicialmente os custos dessa invenção eram proibitivos para o público comum, mas como a sua distribuição no meio empresarial, foi uma questão de tempo até as pessoas poderem dispor de um telefone em suas casas, e isso não demorou muito, pois apenas 2 anos depois surgia a primeira lista telefônica do mundo, publicada em 21 de fevereiro de 1878 pela Connecticut District Telephone Company em New Haven, estado de Connecticut, nos Estados Unidos. Ela possuía apenas 50 nomes de empresas, escritórios e demais assinantes que tinham um telefone. Esta lista não continha o número do telefone, mas somente a relação de assinantes.

    Foi em 1880, em Massachusetts que passou-se a identificar os assinantes pelos números de telefone. Em 1883, em Shian De Laomi, no oeste americano, foi editada a primeira lista em páginas amarelas, sendo que em 1886 foi editada pela R.H. Donnelley Company em Chicago a primeira lista classificada, contendo a relação de assinantes ordenados por atividade.

    E finalmente no ano de 1906 a Michigan State Telephone Company publicou um catálogo telefônico contendo a lista de assinantes impressa em papel branco e uma lista classificada, com publicidade dos assinantes, impressa em papel amarelo, formato esse consagrado com o tempo.

    Em 1938 a AT&T encomendou a criação de um novo tipo de fonte, conhecido como Bell Gothic, com o objetivo de ser legível em tamanhos de fonte muito pequenos quando impresso em papel de jornal onde pequenas imperfeições eram comuns.

Agenda telefônica de Steven Spielberg

    Não vou entrar aqui na história das listas telefônicas, mas o principal fato que quero chamar a atenção é que nasceu daí o hábito das pessoas anotarem os telefones que precisavam em papéis, que evoluiu para cadernos, que acabou evoluindo para a agenda telefônica, em tamanhos diversos, durante décadas, era comum que as pessoas fizessem uso de agendas telefônicas, nos mais diversos tamanhos, com o tempo, qualquer agenda ou caderno trazia pelo menos algumas páginas dedicadas ao registro de telefones.

    Com o “boom” da internet no Brasil na década de 1990, a agenda de telefones evoluiu para as agendas eletrônicas, para os assistentes pessoais, depois com o advento dos telefones celulares, a agenda telefônica já estava inclusa, e era uma grande vantagem, você registrava diversas informações ali e bastava escolher o número e clicar para fazer a ligação, uma maravilha! Quem aí iria se preocupar em anotar tudo em uma agenda de papel e ficar carregando ela para todos os cantos? A internet incorporou as agendas, fazendo um “upload” de seus contatos para a “nuvem”, de onde você poderia acessar de qualquer lugar do mundo, tudo a um clique de distância, sempre disponível. Mas não é bem assim que acontece.....

A tecnologia da informação tem 5 pilares básicos de segurança:

1. Confiabilidade ou Confidencialidade: Garantia de que os dados não sofrerão divulgação ou acesso “não-autorizado”;

2. Disponibilidade: Garante que as informações estejam à disposição de gestores e colaboradores para consulta a qualquer momento, assegurando sua acessibilidade.

3.  Integridade: Garantia de que os dados recebidos são verdadeiros;

4.  Autenticação: Garantia de que mensagem é autêntica;

5.  Acessibilidade: Capacidade de controle de acesso somente a quem pode ter acesso.

    É no ponto “Acessibilidade” que entra o problema, diferente do que acontecia com os 1ºs celulares - cuja bateria durava 1 semana, como o famoso Nokia 3320 – as baterias dos celulares atuais não duram nem perto de 2 dias. O telefone celular evoluiu de um aparelho de uso externo, para quase um “marca passo digital”, o celular sepultou diversos hábitos e tecnologias, fazendo inclusive com que a geração atual desconheça coisas comuns até 10 anos atrás e se tornando um “gadget” imprescindível na vida da maioria das pessoas, algumas chegando a serem viciadas em celulares. 

    Recentemente, não apenas o Brasil, como diversos locais pelo mundo sofreram com “apagões” elétricos e eletrônicos, quedas de torres de transmissão de energia, enchentes que causaram isolamentos, rompimento de cabos da internet, guerras, tudo isso levou muita gente a ficar sem comunicação, sem internet e sem celular e como diz o ditado: “não há nada tão ruim, que não possa piorar”, e mesmo que isso não tenha acontecido com você, com certeza esta situação aqui lhe é familiar: a bateria do seu celular acabou, num momento ruim, onde você não tinha um carregador, ou você estava num local sem tomada, e nesse momento, você, assim como muita gente, precisou de algum telefone ou dados do seu contato, como o endereço ou o e-mail, e por não ter conseguido isso, você teve algo entre aborrecimentos e/ou problemas por não ter acesso a um dado simples.

    Sei que pode parecer ridículo, mas se você analisar todo o contexto, você já parou para pensar que todas as suas informações, sejam pessoais ou profissionais, estão contidas em um dispositivo eletrônico, com uma bateria “sem-vergonha” que não dura mais de 40 horas com uso contínuo, que pode te deixar na mão a qualquer momento, mesmo que você esteja “dando carga” nele, não é arriscar muito? Não? Pois bem, há 10 anos se alguém te perguntasse: “Qual é o número da sua conta de banco?”, muita gente falaria isso de cor, hoje com o advento dos aplicativos de banco e a facilidade dos “bancos digitais”, quantas pessoas sabem de cor a sua conta do Nubank ou do Banco Inter?

    Sinceramente? Voltar a fazer o uso de uma agenda de papel é o mais prudente em minha opinião, em maior ou menor grau, as possibilidades de problemas ou desastres existem e tem acontecido em um número maior de vezes. Se todos os seus números de contato, endereços e outros dados estão apenas no seu celular ou na “web”, então você está se arriscando muito, ter um plano “B” é o princípio da prudência, se você não pensa assim, é bom rever seus conceitos.

    Sei que muitos vão questionar aqui a questão de importância ou segurança dos dados colocados em uma agenda, é óbvio que você não deve anotar suas senhas em uma agenda, mas manter sua lista de contatos em separado é melhor, se for o caso, você pode até transportar sua lista de contatos do Google para um aplicativo e depois imprimir o mesmo, mas reforço, ter acesso a seus contatos ou outras informações em uma situação de pane, pode ser a diferença entre a vida e a morte!

 

 

 

 

Diário de Bordo 14 - A Diretiva Homem Cinza

 

O que é a "Diretiva "Homem-Cinza"

 

Nos últimos anos, a cultura sobrevivencialista cresceu muito, muitas pessoas começaram a entender a importância da preparação e do sobrevivencialismo, mas uma expressão recorrente tem surgido e provavelmente você já deve ter ouvido sobre "Gray Man Directive", ou "Diretiva Homem Cinza".

Ela se refere a qualquer pessoa, seja homem ou mulher, de qualquer idade, com o único intuito de esconder habilidades operacionais, de sobrevivência ou portando equipamentos táticos.

Essa diretiva é uma adaptação dos manuais de espionagem da CIA, KGB, FBI, NSA, Forças Especiais e até o nosso SNI (atual ABIN), essa evolução foi maior nos tempos da Guerra Fria, com o fim dela, muitos dos "especialistas" dessas agências, foram para o mercado civil e como de praxe, oferecem seus "serviços" para o público, com o passar dos anos, o crescimento do terrorismo e da violência se tornaram um problema urbano mundial, essas "pragas" não se mantiveram em limites continentais, mas cresceram sem controle em todo o lugar, isso exigiu que as práticas de espionagem fossem adaptadas para o público comum.

Eu estava assistindo um episódio da série clássica "MacGyver - Profissão Perigo" - a antiga, que passou na tv nos anos 1980 - e vendo um episódio, vi um diálogo curioso, o personagem MacGyver, estava em seu apartamento, de frente para a praia, esperando uma pessoa que ele deveria ajudar, de repente, aparece na rua, um sujeito dirigindo um corvette amarelo ovo (é  sério), o carro para e sai dele um jovem rapaz usando um blazer, MacGyver olha e diz; "Bonito carro, esporte, não muito exótico, o tipo de carro que um jovem arquiteto dirige, esse deve ser o meu encontro das 10 horas!", o sujeito anda e Macgyver - que está vestindo um moleton amarelo da Universidade de Minnesota - o chama pelo nome, durante a conversa, o sujeito, que precisa da ajuda do Mac (só para os amigos íntimos) para entrar num programa de proteção a testemunha, diz o seguinte: "Você não parece com um conhecido perito em segurança pessoal!", entrou em prática aí o protocolo "homem cinza", qualquer pessoa que não conheça a série, com certeza não vai acreditar que esse sujeito é um gênio, altamente treinado, com experiência nas mais diversas situações e que parece um balconista de uma cafeteria, uma aplicação mais prática disso eu desconheço!

Mas como isso funciona? Simples, sendo o mais simples possível a vista de todos, não permitindo que a sua aparência, que os seus acessórios passem uma mensagem sobre quem você é! Por exemplo, a polícia já treina seus agentes para conhecer um bandido apenas pela roupa, por aqui, costuma se dizer que se o sujeito estiver usando o "kit peba" - peças de roupa específicas, bonés, acessórios - ele já merece ser revistado, existem muitas "tatuagens do crime" que já caracterizam claramente um bandido, mas e as pessoas comuns? Suas roupas, acessórios e hábitos podem dizer muito sobre ela, vejamos:

 

• O "playboy" ou a "patricinha" usa roupas caras, relógios a vista, carros chamativos, celular da moda, jóias a vista;
• Militares, ex-militares e muitos agentes de segurança andam com roupas táticas, principalmente camisas mais justas, mostrando o fisico, corte de cabelo padrão, costumam usar coturnos ou botas táticas no dia-a-dia, portam lâminas, mas cometem o erro de deixá-las a mostra;  
• Por aqui, em muitos estados turísticos, é muito fácil saber quem é turista, as roupas, os acessórios, principalmente máquinas fotográficas, celulares, bermudas coloridas e camisas saídas da série de tv "Magnum", dos anos 1980 (Deu para reparar que estou bem nostálgico), e principalmente, com carteiras "estufadas", cheias de cartões de crédito.

Esses são apenas alguns exemplos de leitura de uma pessoa, essas leituras vão definir se a pessoa é uma ameaça ou um alvo.

O objetivo dessa diretiva é fazer com que qualquer pessoa passe despercebida, que passe uma imagem de que não representa nenhum perigo, mas passar despercebido e passar uma imagem de alguém sem importância, não é ser alguém despreparado e sem importância, o objetivo é não deixar que saibam que você é um bom lutador, um policial ou que está carregando algo valioso.

Uma habilidade que é muito útil e que vai te ajudar aqui é a consciência situacional, ela faz com que você tenha a capacidade de idêntificar ameaças e tomar decisões em situações de emergência.

Bem, se você é uma daquelas pessoas que costuma usar um checklist para evitar de esquecer do que tem que fazer, então confira o checklist abaixo com os principais pontos de como ser um gray man:

 

• Evite chamar atenção com objetos chamativos ou muito caros;
• Não use roupas que são fáceis de serem lembras, como cores específicas ou estampas muito chamativas;
• Evite usar calçados chamativos ou muito característicos, como uma bota ou sapato;
• Tome cuidado com os acessórios que você utiliza;
• Tenha um comportamento neutro em meio à multidão;
• Tome cuidado com gírias em sua fala;
• Siga o fluxo das pessoas;
• Sempre leve em consideração o contexto da região ou ocasião.

A "diretiva homem cinza" é uma consequência da máxima "Prepare-se para o pior, mas espere o melhor.”. É possível se locomover de maneira rápida, sem alertar outras pessoas e escondendo suas habilidades para quando necessário.

Ao parecer despreparado, as probabilidades de se tornar um alvo em potencial são menores e isso pode garantir sua sobrevivência. Afinal de contas, não chamar a atenção ajuda nesse processo.

Mas entenda uma coisa, o principal sucesso de qualquer diretiva, treinamento, habilidade é a sua adaptação para a realidade de quem a pratica. Você pode ler diversos manuais, ver vídeos, filmes, tudo que possa mostrar isso, mas você tem que adaptar isso para a sua realidade.

Se quiser ver algum filme ou série sobre isso, eu sugiro a série "MacGyver - Profissão Perigo", dos anos 1980, o personagem MacGyver é o melhor exemplo da "diretiva do homem cinza" que pode ser mostrada e aplicada.

Diário de Bordo 13 – Livros de Sobrevivência – 100 Habilidades Mortais

 

                Bom, voltando a ativa depois de algum tempo de inatividade, estou trazendo para vocês uma análise pessoal sobre vários materiais escritos sobre sobrevivência, técnicas de combate, bushcraft, preparação, etc.

            Existe hoje uma grande vantagem, a internet colocou muita coisa à disposição, oferecendo praticamente qualquer material sobre todos os assuntos possíveis, mas aí vem pelo menos 2 problemas:

 

1.      Em meio a tanta coisa publicada, você terá que fazer a separação do “joio do trigo”, pois vou ser sincero, tem muita porcaria publicada, muito material do tipo “Diz Tudo e Não Fala Nada”; publicações no estilo “ctrl+c ctrl+v”, onde um sujeito copia trechos de diversos livros e cola tudo em um único arquivo, mas fica aquela coisa esquisita, parecendo colagem de uma criança no jardim de infância;

2.      Conseguir material de qualidade não é muito fácil, quanto mais aprofundado o assunto é, mais difícil será conseguir um material decente e bem fundamentado sobre o assunto.

 

Assim, vou disponibilizar aqui livros da minha biblioteca pessoal e a minha opinião sobre eles, mas é a minha opinião, a vantagem é que se você não gostar, poderá apagar o arquivo do seu computador.

      

Muita gente já se deparou com várias imagens que parecem saídas de um livro dos anos 1980, a maior parte em inglês, embora tenha algumas imagens em português, mas ainda não consegui essa versão. Trata-se do livro “100 Deadly Skills”, algo como “100 Habilidades Mortais”, do ex-Navy Seal Clint Emerson, com 20 anos de serviço nas forças armadas, Clint escreveu 3 livros sobre técnicas “mortais” (algumas nem tanto assim) para combate, sobrevivência, segurança e espionagem, o autor também publicou mais duas variações desse livro: “100 Deadly Skills: Survival Edition” – “100 Habilidades Mortais – Edição de Sobrevivência” e “100 Deadly Skills: Combat Edition” – “100 Habilidades Mortais – Edição de Combate”.

Só consegui por enquanto os 2 primeiros, ainda estou tentando conseguir a “Combat Edition”, mas vamos lá, o livro é bom? Sim, é um livro muito bom, direto e claro, mas vale aqui a orientação do apóstolo Paulo em I Tessalonicenses 5:1 “ mas ponham à prova todas as coisas e fiquem com o que é bom.”,  por que? Primeiro que a primeira vista, esse livro não parece grande coisa, pois ele traz uma explicação de uma página, traz um desenho explanando a “técnica” e esse desenho lembra muito algumas publicações feitas no Brasil nos anos 1970, mas isso não desmerece em nada esse livro, ele segue aqui a idéia do “arroz com feijão”, básico, objetivo e direto.

Por exemplo, o primeiro exemplo diz o seguinte:

 “Anatomia de um nômade violento

            Além do potencial defensivo comum a muitas das habilidades deste livro, há muito que o civil pode aprender com a mentalidade de um agente. Primeiro e acima de tudo, essa mentalidade é definida pela preparação e consciência. Se em território de origem ou sob cobertura mais profunda, os agentes estão continuamente examinando o cenário geral para ameaças, mesmo quando elas não estão visíveis diariamente. Os civis também podem treinar suas mentes em hábitos como explorar rotas de saída em locais lotados, em restaurantes ou construir planos de fuga inesperados. Esse tipo de vigilância permite que um agente confrontado com um perigo repentino tome medidas imediatas.

        Quer esteja atravessando fronteiras, executando vigilância ou eliminando alvos perigosos e desaparecendo sem deixar rastros, o agente clandestino freqüentemente trabalha sozinho. Dado que ele muitas vezes se encontra atrás das linhas inimigas sem reforços, as habilidades de combate e contra-espionagem de um agente são definidas por uma aptidão igualmente sofisticada para avaliação e análise de riscos. Em um mundo cada vez mais perigoso, civis que estão atentos ao risco potencial (particularmente, mas não exclusivamente, quando viajam) estarão muitos passos à frente do população em geral.

 • • •

       O agente também demonstra uma predisposição básica para o anonimato. Cada agente clandestino é treinado para “ficar negro”, operando por longos períodos. períodos de tempo com comunicação limitada junto a seus associados. Operando sob radar, ele pode assumir a aparência externa de um estudante, um empresário, ou um viajante, pois entende que grupos terroristas ou governos das nações anfitriãs poderão estar “de olho nele” durante suas viagens - e que se for visto como um espião e preso, ele será sujeito a detenção e interrogatórios severos. Além disso, como um viajante, ele é vulnerável aos riscos de pequenos crimes e sequestros que se aplicam a qualquer civil que viaje para o exterior. Para combater tais riscos, o operativo adota a “neutralidade” (NOTA PESSOAL: entenda-se aqui, o famoso “gray man” ou “homem cinza”, você tem que passar do comum, para o inofensivo e daí para o invisível, nada em sua aparência pode denunciar sua postura, seu treinamento, sua profissão, sua pessoa, nada pode chamar a atenção), quanto possível. A regra geral é que quanto menos visível for o Nômade, mais seguro.”

 

Se você analisar essa imagem, 1 milhão de coisas podem vir a sua cabeça, na minha análise, após ler o texto, entendo que a imagem mostra um homem no estilo "homem-cinza" (Não vou ficar usando o termo "gray man", primeiro porque sou brasileiro e a língua oficial do Brasil é o português, segundo, porque se temos que adaptar todos esses ensinamentos à nossa realidade, fazer o uso correto da língua portuguesa é o primeiro passo). mas que está armado, está com diversos itens de um EDC, conforme a sua necessidade, alguns estão escondidos no tênis, como uma chave de algemas na barra da perna esquerda e uma mini-bússola na barra da perna direita. 

Galera, parafraseando John Rambo no filme Rambo 2, "A melhor arma é a mente!", eu pessoalmente sempre acreditei e continuo acreditando nisso, mas o que isso tem a ver com a história? Simples, não adianta você portar um arsenal dentro das roupas, se você:

1. Não sabe usar nenhuma arma;
2. Não tem treinamento de tiro;
3. Não tem treinamento com lâminas;
4. Não sabe usar uma bússola;
5. Está totalmente fora de forma, é sedentário;
6. Não treina e nem se prepara para nada além da pelada de fim de semana.

           

         Se você se identificou em em algum dos pontos acima, então meu amigo, você só vai perder tempo e dinheiro. Numa situação real, estar cheio de equipamentos, mas sem preparo faz de você um alvo fácil, vai fazer com que você chame a atenção demais e acabe se dando mal.

            Existe hoje um grande abismo nessa questão da preparação e do sobrevivencialismo, muitos acham que isso aqui é coisa de maluco, outros olham e ficam com uma certa dúvida e outros implantam isso. Minha opinião? O ser humano é um sobrevivente por natureza, em maior ou menor grau, a preparação é algo que esteve presente ao longo do desenvolvimento da humanidade, mas que veio se perdendo nas últimas décadas, principalmente com o avanço da tecnologia, o comodismo das pessoas vem atingindo nível impressionantes, e a maior prova disso são as adversidades que vem ocorrendo e pegando a maioria totalmente despreparada, não falo aqui de guerras no Brasil, embora, vivamos vários tipos de guerra por aqui, a violência em alguns estados, principalmente o Rio de Janeiro e alguns estados Nordeste mostram isso, as crises econômicas que vivemos, sejam elas por questões externas ou internas, basta puxar à memória os famosos "planos econômicos", como os planos Bresser, Verão, Collor (esse é clássico), as crises mundiais das bolsas de valores, como as bolsas asiáticas, a "bolha" imobiliária americana, a crise da COVID-19, tudo isso fez com que muitos negócios "quebrassem", muitas pessoas perderam suas economias, seus empregos, casas, tudo. Ao longo da história, a preparação e o sobrevivencialismo voltaram a prática e isso tem crescido. Sinceramente? A Bíblia já avisa sobre isso em algumas passagens, como:

Vai ter com a formiga, ó preguiçoso; olha para os seus caminhos e sê sábio. A qual, não tendo superior, nem oficial, nem dominador, prepara no verão o seu pão; na sega ajunta o seu mantimento.  (Provérbios 6:6-8)

Estas quatro coisas são das mais pequenas da terra, mas sábias, bem providas de sabedoria: as formigas são um povo impotente; todavia, no verão preparam a sua comida; (Provérbios 30:24-25)

         Isso é a versão real da história da formiga e da cigarra, quando o inverno chegou, a cigarra quase morreu! Em algumas versões, ela de fato morreu de frio e fome, então, cada um livre para ter sua opinião a respeito da preparação e do sobrevivencialismo, eu prefiro ser como a formiga.

         Por ter sido escrito por um ex-agente SEAL, que atuou por mais de 20 anos em missões especiais e de contra-terrorismo, é óbvio que esse livro traz muitas orientações para pessoas “em campo” (agentes, militares, especialistas em contra-terrorismo), isso incluí algumas ilustrações “mais pesadas” sobre como agir contra seus inimigos, mas boa parte desse material, boa parte mesmo, pode ser adaptada e utilizada no dia-a-dia de qualquer pessoa, principalmente nos dias atuais.

Existe uma versão desse livro em português, mas eu ainda não a consegui, por isso, estou disponibilizando o pdf da versão em inglês, mas não é nada impossível de se ler e os desenhos são bem auto-explicativos.

Reafirmo, que o ideal quando se lê esse tipo de livro é a prática, o treinamento do que está ali, pois isso vai permitir que você se acostume e corrija possíveis erros, também vai permitir que você adapte o que está ali para a sua vivência.

O link para baixar o livro está logo abaixo.

100 Deadly Skills - Download

Kelsen Pio Belo Coelho

Bússola & Navegação

Diário de Bordo 12 - Índices Pluviométricos

 

    Olá para todos! Resolvi explanar um pouco sobre um assunto que todo mundo já ouviu, ouve e ainda vai ouvir muito, mas que quase ninguém entende, ou fica pensando na lógica desses índices, estou falando do famoso índice pluviométrico, aquele índice que sempre é dito nas previsões do tempo, principalmente quando chove muito e acaba provocando grandes desastres, aí nós ouvimos a célebre frase: “choveu uma média de 12 mm de chuva no lugar tal.....”, como se fosse uma coisa muito óbvia de se entender. Mas afinal, o que é e como entender esse índice?

       Vamos lá, sempre que há precipitações (essa foi boa!) ou chuvas, fica a necessidade de se saber o volume de água que precipitou sobre a terra, essa medicação é feita com um “pluviômetro”, um aparelho relativamente simples que lembra muito um copo de medida de receitas, antigamente, a medição era manual, esse “aparelho” era colocado em uma área de 1m²  e depois de 24 de medição, seu conteúdo era despejado em um tubo de proveta graduado em milímetros, ou seja, um tubo de vidro com uma marcação lateral em milímetros, então você tinha a medida do volume de chuva naquele local.

 Agora, vamos traduzir as informações, o que significa “choveu tantos milímetros” no local? Bom, nesse caso, cada milímetro medido equivale a 1 litro de água por metro quadrado, então quando você ouvir que “choveu 50 mm num certo período”, significa que choveu 50 litros de água por metro quadrado, então quanto maior esse número, maior a quantidade de água em uma determinada região.

       

Qual a importância de entender esse assunto? Muita! E isso pode salvar a sua vida, como? Imagine a sua região, agora tome como base as últimas chuvas torrenciais que assolaram algumas regiões do país, principalmente a região sudeste, depois observe a região ou a cidade em que você vive, veja como é o ambiente, principalmente como é o relevo, a natureza, a cobertura vegetal! Pensou?

Em Fevereiro desse ano, algumas regiões do litoral norte paulista foram assolados por fortes tempestades e sofreram com isso, em São Sebastião, foram registrados 627 mm de chuva entre a noite de sábado (18) e domingo (19), correspondendo a 627 litros d’água por m². O volume é equivalente também a 31 galões de 20 litros por m² em 24 horas. Ao se multiplicar pela área total da cidade de São Sebastião, é possível imaginar o estrago feito. Se você não está conseguindo ainda visualizar isso, faça o seguinte, faça a medida de área da sala de sua casa, supondo que sua sala tenha 10 m² (algo como 5 metros de largura por 2 de comprimento, ou seja, não é muito grande), agora se você colocar como média uma quantidade de 50mm de água de chuva, isso significa 500 litros de água apenas na sua sala, começou a perceber? Agora imagine isso na natureza, em locais com forte desmatamento (uma vez que a cobertura vegetal ajuda a conter e muito a força das chuvas), somados ao lixo jogado, aos desvios feitos pelo homem, some-se a isso a quantidade de lama formada que geralmente desce ladeira abaixo e ajuda a piorar tudo de forma exponencial, em locais onde o rio passa dentro da cidade, o problema ficou pior.

Não existe uma única classificação para a intensidade de chuva diária. Vários municípios no Brasil, porém, adotam as seguintes medidas:

·         Chuva fraca: abaixo de 5,0 mm/h;

·         Chuva moderada: entre 5,0 e 25 mm/h;

·         Chuva forte: entre 25,1 e 50 mm/h;

·         Chuva muito forte: acima de 50,0 mm/h.

 

O mercado financeiro mundial já aprendeu a máxima de que: “informação é poder!” pode e deve ser aplicado a todos nós, eu acredito que todos nós temos que ser de alguma forma preparadores e sobrevivencialistas, em maior ou menor grau, não importa, ter esse conhecimento faz toda a diferença, tenho vários amigos e conhecidos que são preparadores e sobrevivencialistas, que moram nessas regiões que foram mais afetadas por chuvas nesses últimos tempos, como no litoral paulista, e tiveram que colocar em prática toda a sua preparação e expertise, diversos perfis avisaram de tempestades que iriam para esses locais, e isso dá a qualquer um a chance de se preparar ou de se evadir, mas isso depende de uma coisa bem simples: conhecimento.

Vamos lá, a Bíblia já traz uma série de conselhos e advertências sobre a questão do conhecimento:

“Com sabedoria se constrói a casa, e com discernimento se consolida. Pelo conhecimento os seus cômodos se enchem do que é precioso e agradável.”, Provérbios 24:3-4

“A sabedoria oferece proteção, como o faz o dinheiro, mas a vantagem do conhecimento é esta: a sabedoria preserva a vida de quem a possui.”, Eclesiastes 7:12

 “Não é bom ter zelo sem conhecimento, nem ser precipitado e perder o caminho.” Provérbios 19:2

 “Os sábios acumulam conhecimento, mas a boca do insensato é um convite à ruína.” Provérbios 10:14.

        “Todo homem prudente age com base no conhecimento, mas o tolo expõe a sua insensatez.” Provérbios 13:16

 

    Essa exortação ao conhecimento é uma das provas do que digo que a Bíblia é o principal manual de preparação e sobrevivência para a vida, para os tempos atuais e para o que há de vir. Ninguém precisa fazer uma faculdade para ter conhecimento em informações meteorológicas, basta buscar esse conhecimento em lugares certos na web e fazer suas próprias análises.

Para quem não está muito atento, estamos vivendo em 2023 um ano em que os fenômenos da natureza serão bem mais intensos, o famoso “El Niño” deve vir com muito mais força e vai provocar uma série muito maior de estragos, que incluirão enchentes, secas, furacões, tempestades e seguindo esse efeito dominó, crises na produção de alimentos, altas dos preços e escassez de vários produtos (já fiz uma postagem sobre isso aqui no blog). Deixo então o aviso de Mateus 11:15 “Aquele que tem ouvidos para ouvir, que ouça!”, tempos ruins estão vindo, independente de posições políticas, isso é um fato e aqueles que se preparam terão uma chance melhor nos dias ruins que virão.

“Si Vis Pacem Para Bellum”

“Fortis Fortuna Adiuvat”

Kelsen "Black Wolf" Harmônica

Diário de Bordo 11 – A Abóbora

         Hoje é dia de falar dela, um dos alimentos mais antigos da humanidade, de refeição à carruagem da cinderela, ela é democrática, nutritiva, rica em nutrientes e assim como a batata é um dos alimentos “coringa” da alimentação sobrevivencialista, estou falando dela, a abóbora!

Ao contrário do que muita gente pensa, a abóbora é classificada como um  fruto rasteiro, pertence à mesma família do chuchu, pepino, melancia e melão, apesar de estar no grupo das hortaliças e muitos acharem que se trata de uma verdura ou legume.

A diversidade da abóbora e a sua “carnosidade” (essa foi boa!), a tornam um complemento muito forte na alimentação, seja para incrementar algum prato, completar uma refeição ou ser o prato principal, não é por acaso que ela tem diversos apelidos curiosos entre as populações menos abastadas, como “boi de rama”, “refeição completa” entre outros, pois da abóbora se consome tudo: polpa, sementes, folhas, casca, broto, pode ser consumida verde ou madura, ela é muito versátil.

 

 Origem

 

Nativa da América do Sul, ela é cultivada em todo o mundo por ser muito nutritiva e saborosa.

No século XVI, espanhóis e portugueses incluíram as abóboras em suas bagagens, espalhando-as para o restante do mundo. Estudiosos acreditam que já se cultivava abóbora no Peru há 10 mil anos, embora haja divergências e muitos apontem o México como a nação-mãe da abóbora, mas podemos afirmar que ela é nativa da América do Sul. Isso explicaria a sua incursão pelo “velho continente”, tendo uma aceitação fácil não só nos diversos tipos de terreno e clima, como também entre as populações do mundo.

  

Cultivo da abóbora

 

        

Seu cultivo é bastante comum no Brasil, tendo sua época de safra, geralmente, no período de maio a setembro, quando as frutas estão no ponto ideal para o consumo. No entanto, para começar a plantar, é preciso levar em conta alguns aspectos:

• Seu cultivo é mais satisfatório em temperaturas mais elevadas, variando de 20 ºC a 28 ºC;
• Ela é sensível a geadas e, por isso, tem sua floração, frutificação e desenvolvimento dos frutos prejudicados com o frio;
• Ela se desenvolve bem em todo tipo de solo, exceto os encharcados.

Ou seja, ela dá praticamente durante todo o ano, além do fato de que é uma cultura relativamente simples, no cerrado brasileira, ela encontra um ambiente muito propício, brotando facilmente em qualquer local, mesmo quando jogada superficialmente, necessitando apenas de água e luz.

     A variação nas espécies de abóboras se deve à polinização cruzada, feita por

insetos, abelhas e pássaros, o que explica a quantidade de tipos de abóbora que existem. Elas podem variar em relação às cores, formas, texturas, polpa e, com isso, ao valor nutricional. Linda, moranga, brasileirinha, tortei, japonesa (cabutiá), paulista, de Butternut, e de pescoço são algumas dessas espécies.

 

Propriedades Medicinais e Benefícios da Abobóra

 

        A abóbora é rica em sais minerais, como cálcio, fósforo, zinco, selênio, magnésio e principalmente, betacaroteno, substância que protege a pele e a visão.

Suas sementes e o óleo extraído delas são excelente fonte de gorduras insaturadas, além de ter uma boa quantidade de ferro.

 

Por possuir boas quantidades de antioxidantes, o consumo de abóbora reduz o risco de certos tipos de câncer, doenças cardiovasculares, derrames e problemas nos olhos, como a catarata.

 As fibras da abóbora auxiliam na diminuição do apetite, fazendo parte de dietas para o controle de peso.

 O ferro e o zinco têm ligação no que diz respeito à formação adequada dos glóbulos vermelhos e ao funcionamento adequado do sistema imunológico. Também combate a prisão de ventre e é indicada para doenças do aparelho digestivo e dos rins.

Fortalece o Sistema Imunológico

A abóbora é rica em carotenóides, um composto com propriedades antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico, ajudando a combater vírus, bactérias e fungos, e evitando, assim, o surgimento de gripes, alergias e resfriados.  

 

 

Previni a Pressão Alta

A abóbora contém potássio, um mineral que promove o relaxamento das artérias, facilitando a circulação do sangue e prevenindo, assim, a pressão alta.

Além disso, o potássio favorece a eliminação do excesso de sódio do organismo pela urina, ajudando a controlar a pressão arterial.

É Benéfica para a Visão

A abóbora é famosa por ser um alimento benéfico à visão. Ela é rica em betacaroteno, composto que nosso organismo transforma em vitamina A, que protege contra a degeneração da visão por idade. Um estudo apontou que o consumo de vitamina A e betacaroteno podem reduzir o risco de catarata. Outros componentes da abóbora que ajudam a proteger a visão são a luteína e a zeaxantina, que ajudam a prevenir que o cristalino (lente natural do olho) fique opaco, além dos antioxidantes, que protegem os olhos dos danos celulares. Além disso, os carotenóides presentes na abóbora também protegem os olhos contra os raios ultravioletas do sol e da luz azul emitida por computadores e telefones celular, evitando a degeneração macular,  uma doença relacionada com o envelhecimento que diminui a capacidade da visão. Conheça os sintomas da degeneração macular.

 

Preserva a Saúde da Pele

A abóbora é uma grande aliada da pele, por ela ser rica em carotenoides, como o já citado betacaroteno. Um estudo do The American Journal of Clinical Nutrition demonstra que os carotenoides atuam como verdadeiros protetores solares. Outros componentes da abóbora benéficos para a pele são a vitamina C, essencial para que o corpo produza colágeno, proteína fundamental para a saúde dermatológica, e seus antioxidantes, que combatem os radicais livres, retardando o envelhecimento.

 

 

Ajuda a Perder Peso

 

A abóbora é um alimento muito nutritivo e de baixa caloria. Uma porção de 100 g de abóbora refogada do tipo moranga, por exemplo, possui apenas 29 calorias. Por isso, pode substituir fontes mais calóricas de carboidrato, ajudando na perda de peso. Além do mais, por ser rica em fibras, produz maior sensação de saciedade, ajudando a diminuir o apetite. Ela também é um alimento de baixo Índice Glicêmico (IG), o que contribui para manter o índice de glicemia estável, auxiliando assim o controle do peso.

 

Melhora a Saúde Cardiovascular 

A abóbora é uma rica fonte de potássio. Uma porção de 100 g da abóbora cabotian cozida possui 200 mg de potássio. Um estudo publicado no International Journal of Cardiology demonstrou que a suplementação de potássio foi capaz de reduzir a pressão arterial em pessoas hipertensas, principalmente os que consumiam mais sódio. O consumo de potássio também está ligado a um menor risco de derrame e os antioxidantes presentes na abóbora também ajudam a combater o colesterol ruim (LDL) do organismo.

 

 

Reduz a pressão arterial 

Por ser rica em potássio, a abóbora ajuda a regular a pressão arterial. Um artigo publicado no British Medical Journal realizou uma revisão de 22 estudos com humanos, com total de 1606 participantes e concluiu que o aumento da ingestão de potássio foi capaz de reduzir a pressão arterial dos pacientes com hipertensão. Isso ocorre porque o potássio ajuda a reduzir os níveis de sódio no organismo.

 

 

Aumenta a Imunidade

 

Por ser rica em betacaroteno, a abóbora é uma importante fonte indireta de vitamina A. Um artigo publicado no Journal of Clinical Medicine demonstrou a importância da vitamina A no fortalecimento da imunidade e combate a diversos tipos de infecção. Também é rica em vitamina C, E, ferro e ácido fólico, todos elementos que contribuem para fortalecer a imunidade. A vitamina C contribui para as defesas do organismo ajudando em diversas funções celulares ligadas ao sistema imunológico. A vitamina E também é importante para o funcionamento normal do sistema imunológico enquanto o ferro e o ácido fólico são importantes para evitar a anemia, ou seja, a diminuição dos glóbulos vermelhos.

  

Ajuda na Prevenção do Câncer 

Por ser rica em betacaroteno, a abóbora também ajuda a prevenir o câncer. A relação entre o betacaroteno e a prevenção do câncer começou a ser estudada em 1981 e desde então muitas pesquisas apresentaram bons resultados na associação entre o consumo do carotenoide e a redução no risco da doença, como é o caso do câncer de pulmão, demonstrado em estudo do American Journal of Clinical Nutrition. Além disso, como já afirmamos, o betacaroteno é uma importante fonte de vitamina A. Um artigo publicado no jornal Bioscience Reports efetuou uma análise de 11 estudos sobre o tema e apontou que maiores níveis de vitamina A no organismo estão associados a uma menor incidência de câncer no pâncreas.

 

 

Prevenir a diabetes 

 

Por ter boas quantidades de fibras, a abóbora diminui a velocidade de absorção dos carboidratos dos alimentos, promovendo o equilíbrio dos níveis de glicose no sangue, ajudando, assim, a prevenir a resistência à insulina e diabetes.

 

 

Combater a Prisão de Ventre 

 

A abóbora ajuda a combater a prisão de ventre, porque tem ótimas quantidades de fibras insolúveis, um tipo de fibra que aumenta o volume das fezes e estimula os movimentos naturais do intestino, facilitando a eliminação das fezes.

 

Por que a Abóbora pode ser considerada um Alimento Coringa?                

 

         A abóbora tem um plantio muito fácil, rende bastante e tem a vantagem de ser usada para “encorpar” vários pratos, em outras palavras, sabe aquela velha frase: “coloca mais água no feijão, que vem mais gente para jantar”? Pois é, a abóbora tem essa função, principalmente em dois pratos básicos da mesa de todo brasileiro, no arroz e no feijão, principalmente nesse último, se você escolher a abóbora certa, você terá diversas opções para fazer, sem que fique aquele gosto forte e característico, principalmente se você utilizar a abóbora cabotiá.

         Dificilmente alguém aqui nunca comeu feijão com abóbora, essa cultura vem da época da escravidão, onde os escravos já usavam a abóbora como alimento para complementar sua alimentação, à época, parte da sociedade via a abóbora como “comida para porcos”, mas ironicamente, os escravos tinham com ela uma alimentação rica em nutrientes, apenas décadas mais tarde isso começou a mudar, daí a inserção na culinária de diversos pratos com ela, sendo que em algumas regiões do país, a abóbora é um dos pratos principais.

                 

A Semente

 

         A semente da abóbora merece um destaque, pois além de servir para plantio, ela é ótima como aperitivo, bastando torrar ela e jogar um pouco de sal, mas também pode ser consumida frita, assada, cozida ou crua, também é um ótimo vermífugo natural, principalmente “tênias” e “solitárias”, e esse ensinamento já vem ao longo da história da humanidade, muita gente com certeza já comeu esse “remédio caseiro” feito por sua avó ou bisavó.

 

Fonte de "Gorduras Boas"

 

Podemos extrair diversos benefícios da semente de abóbora. O primeiro deles é que ela é rica em ácidos graxos poliinsaturados, os quais são essenciais para o organismo, especialmente pela sua atividade antioxidante, atuação na saúde intestinal e, por consequência, na melhora da imunidade, assim como apontam estudos.

 

Além disso, estudos afirmam que, por serem boas fontes de gordura poliinsaturada, a semente de abóbora auxilia na saúde das células, visto que as membranas celulares - ou seja, a camada que envolve e protege a estrutura celular - é formada, também, de lipídeos.

 

Fonte de fibras

 

As sementes de abóbora também são fontes de fibras alimentares, componentes dietéticos de extrema importância para o bom funcionamento intestinal e controle do colesterol no sangue. Ademais, de acordo com estudos, a ingestão de fontes de fibras na dieta ajuda no controle glicêmico e indução da saciedade, contribuindo para melhor funcionamento do organismo na regulação da glicemia.

 

Rica em Antioxidantes e Compostos Anti-Inflamatórios

 

No dia a dia é comum entrar em contato com agentes oxidantes - possíveis desencadeadores de processos inflamatórios para o organismo - como: poluição do ar, químicos dos produtos de beleza ou limpeza, agrotóxicos nos alimentos, entre outros. Além dos agentes externos, o próprio organismo induz a oxidação de moléculas.

 

Portanto, para que o corpo trabalhe de forma saudável, é importante que haja um equilíbrio entre a oferta de oxidação apresentada pelo meio e pelo próprio organismo e a oferta de agentes antioxidantes, que protegem o corpo dessa oxidação.

 

Além de serem altamente nutritivas, estudos apontam que as sementes de abóbora também apresentam diversos antioxidantes, como os compostos fenólicos (principalmente fitoestrógenos), carotenóides, vitaminas do complexo B e vitamina E. 

 

Potente Fonte de Magnésio

 

A semente de abóbora é um dos alimentos que mais possui magnésio. Este, é um mineral que atua na regulação de diversas reações bioquímicas no corpo, como: regulação do metabolismo energético, síntese de proteínas, formação de ossos e dentes e funcionamento muscular e neuromuscular. O magnésio também contribui para o metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos, além da síntese de DNA.

 

Todavia, caso o consumo de magnésio através da alimentação não seja suficiente para adequar às necessidades diárias, também existem os suplementos alimentares de magnésio.

 

 

Tipos de Abóbora

   

Esta parte é bem interessante, o número de variedades da abóbora é gigante, essa evolução ocorreu com a migração dela para outros continentes, outros climas, outros tipos de cultura e de fauna, por isso vou postar por aqui as mais comuns e aquelas um pouco extravagantes:

 

MORANGA 

        Famosa pelo tradicional prato praiano “Camarão na Moranga”. Possui grumos e tem cor alaranjada, é usada principalmente para refogados e sopas.

 

ITALIANA

A mais famosa e fácil de encontrar, ótima para refogados, pode ser grelhada e recheada.

 

LIBANESA

 

É semelhante a abóbora italiana e serve para ser recheada, refogada ou feita no vapor.

 

CABOTIÁ

Também conhecida como abóbora japonesa, essa espécie se assemelha muito à moranga. Possui casca dura, esverdeada em tom escuro e sua polpa, depois de cozida, fica muito macia e saborosa.

A cabotiá deve ser usada exclusivamente para pratos salgados, como purês e nhoques, também combina como acompanhamento para carne seca.

MUSQUEE DE PROVENCE 

        De origem francesa, a abóbora musquee é perfeita para fazer doce, pois seu sabor é adocicado e sua casca e polpa são muito macias. A coloração ocre é conquistada apenas quando o fruto está bem maduro, antes disso, a cor predominante é verde-escuro.

Por ter uma textura macia e cremosa, ela é usada na preparação de compotas e geleias.

 

PAULISTA

 Seu formato é diferente das demais, pois possui forma alongada, assemelhando-se a um cilindro, possui listras em tons de verde-claro e creme e seu sabor é adocicado. As fibras que compõem o fruto fazem dela um ingrediente delicioso para pães, saladas e doces mais encorpados, como geleias.

DE PESCOÇO

Abóbora Seca ou Abóbora de Pescoço é uma variedade brasileira de tamanho grande que possui casca verde escuro com listras alaranjadas. A polpa é de coloração alaranjada.

        De origem brasileira, o fruto é semelhante fisicamente com o tipo paulista, mas a abóbora de pescoço possui mais água na sua composição, o que faz dela uma ótima opção para saladas. É possível usá-la em receitas de pães e sobremesas também.

Esta abóbora possui sabor adocicado com textura fibrosa e úmida, por isso é muito utilizada em doces, pães e ralada em saladas.

 

BOLOTA

Com casca dura e coloração variante, este tipo deve ser usado em preparos que necessitem de forno ou temperaturas altas, como caldos e sopas. Sua polpa é mais dura que as outras.

O sabor é leve e combina muito bem com carnes mais gordurosas, pois as fibras do fruto fazem com que ele seja mais seco.

  

“HALLOWEEN”

         Conhecida mundialmente por causa do halloween, seu nome agora ficou popularmente conhecido como "abóbora do halloween”. A casca desse tipo de vegetal é mais macia que as outras, o que permite a construção de esculturas.

Gastronomicamente falando, seu sabor é peculiar, seco e por isso é utilizado apenas no preparo de tortas e sobremesas como ingrediente secundário, essa espécie de abóbora lembra muito a abóbora moranga, podendo se depreender que seria uma variação da mesma.

MANTEIGA

O tipo mais versátil da lista, pode ser usada em receitas doces, salgadas e até em saladas cruas, pois sua casca e polpa são leves, cremosas e macias.

O formato é parecido com o da abobrinha italiana, porém sua coloração é diferente, em tons de amarelo claro com interior mais escuro.

 

HOKKAIDO 

 

Hokkaido é uma variedade pequena que possui casca laranja avermelhada e formato arredondado. 

Esta abóbora é adocicada e muito saborosa, com sabor semelhante à castanha portuguesa ou marrom. Ela possui uma textura muito aveludada, após o cozimento, por isso é muito utilizada em nhoques e risotos.

A polpa geralmente é alaranjada ou amarelada com textura levemente granulosa ou fibrosa. São abóboras com polpa mais úmida, por isso são utilizadas em receitas salgadas e doces. As variedades mais fibrosas são mais indicadas para receitas doces.

 

ABÓBORA ESPAGUETE

 

Abóbora Espaguete é uma variedade japonesa com formato oblongo e casca clara. Sua polpa é amarela pálida formada por longos filamentos que lembram um espaguete.

 Esta abóbora é muito saborosa e pode ser utilizada em misturas de vegetais, gratinada, cozida em saladas ou para substituir a massa espaguete em algumas preparações.

 

 

ABÓBORA-CHILA e CHILA-CAIOTA

 

Abóbora-Chila | Chila-Caiota (em inglês: fig-leaf gourd ou black seed squash e em francês: courge à choucroute de cheveux d’ange) possui casca verde com manchas brancas que remete à aparência da melancia. A polpa é branca e bastante fibrosa, utilizada para fazer doces e sobremesas. As sementes são pretas e o fruto quando maduro tem a casca bastante dura.

 O doce de chila é muito consumido em Portugal e na região sul do Brasil.

Conclusões

 Não há dúvidas quanto a potencial da abóbora, seja nutritivo, seja como alimento básico para a sobrevivência, a quantidade de receitas possíveis com ela é enorme, mas isso vai ficar parra outro post, o importante é que você conheça e saiba como obter o máximo dela, e não precisamos esperar o apocalipse zumbi para começarmos a fazer isso, a insegurança alimentar é um fato no mundo e no Brasil, você com certeza já percebeu a alta dos preços dos alimentos, já percebeu que hoje você gasta muito para comprar pouco nos mercados, colocar em prática esses ensinamentos já vai permitir que você dê a si mesmo e a sua família uma alimentação mais digna e que te ajude a combater o fantasma da fome.

"Si Vis Pacem Parabellum" 

"Fortis Fortuna Adiuvat"

Kelsen "Black Wolf" Harmônica